100 calorie Snacks

Web en la que entres, chat que leas o persona con la que hables, sólo tienen un tema de conversación, los kilos de diciembre que se tienen (mas que, que se quieren) quitar! Y bueno, seamos sinceros, yo no me escapo del grupo jejeje. Por ello recordé un artículo que escribí el año pasado -cuando escribía para Müsh Magazine- que iba de meriendas saludables y bajas en calorías que decidí rescatar y compartir con Uds.  Hemos oído y leido- hasta el cansancio- que hay que hacer 5 comidas al día. Eso significa que es recomendable que merendemos; pero…¿Estarán tus meriendas arruinando tus esfuerzos para bajar de peso? Para que eso no ocurra te propongo esta lista de meriendas de menos de 100 calorías, con las que mantendrás elevada tu energía y las calorías a raya.

Web site, chat and even people you talk to these days only have one topic of conversation, all the pounds that they gained during the holidays that they have to (more than that they want to) loose! Well, let's face it, I´m part of that group too lol. So, I remembered an article I wrote last year, when I collaborated for Müsh Magazine, about healthy, low calorie snacks that I decided to recover and share with you.  We have heard and leido- up wearily to do 5 meals a day. That means it is recommended that merendemos; but ... Are they your snacks ruining your efforts to lose weight? So that does not happen I propose this list of snacks under 100 calories, with which you will keep your energy high and calories at bay.

There´s no Thanksgiving without cranberry marmalade

No es la primera vez que preparo pavo para el día de Acción de gracias desde que vivo aquí en Murcia pero si la primera que hago esta receta. Para la ocasión, me apetecía acompañar el pavo con cranberries, aparte de la salsa que hago con los jugos que suelta el pavo al hornearlo.  Generalmente, lo que se utiliza es cranberry jelly (que se compra enlatada) pero como eso aquí eso no se consigue, decidí inventar un poco. Por suerte conseguí cranberries secas tipo pasas y eso fue lo que usé. Otro plus+ fue que Hero hace mermelada que contiene cranberries y eso le dio un toque gourmet.

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It´s not the first time I prepare turkey for Thanksgiving since I live in Murcia but it´s the first time that I try this recipe. For the occasion, I wanted to accompany the turkey with cranberries, apart from the sauce that I do with the juices that come out of the turkey when you bake it. Generally, what is used is cranberry jelly (canned) but since they do not sell it here so, I decided to experiment  a little. Luckily I found dried cranberries (they look like raisins)  that was what I used. Another plus was that Hero + makes jam that has cranberries in it and that gave it a gourmet touch.

La receta es super sencilla.
The recipe is super easy.

Gift giving tips

¿Es tu lista de compras para estas fiestas abrumadora? ¿Tienes una? ¿Quiénes forman parte de ella? ¿Has empezado las compras? Seguro que quieres que a sea 25 (o Reyes), ¿no?? Muchos seguro que somos expertos comprando cosillas para nosotros pero cuando se trata de encontrar el regalo perfecto para las personas especiales en nuestras vidas, muchos de nosotros necesitamos refuerzos!

Is your shopping list for the holidays overwhelming? Do you have one? Who is part of it? Have you started your shopping? I´m sure most of you want it to be Dec 25th, right ?? Many of us are experts at buying things for ourselves but when it comes to finding the perfect gift for the special people in our lives, many of us need reinforcements!

Semillas de calabaza tostadas

Hace poco estuve visitando a mi prima en New York y aprendí algo maravilloso: las semillas de la calabaza se pueden tostar y quedan divinas! Si, las semillas de calabaza que he desechado, todas las veces que hemos hecho las nuestras para Halloween, se pueden comer!! Y, si les colocas sal, de esa fancy que venden hoy en día, y especies quedan aun mas suculentas! Sigue leyendo y te diré como.

A few days ago, I was visiting my cousin in New York and  learned something wonderful: you can roast pumpkin seeds and they are delicious! Yes, we can eat the pumpkins seeds that I´ve tossed everytime that we carve our pumpkins for halloween!! And if you season them with salt and spices they´re even better! Keep on reading and I´ll tell you how.

 Ojo, les explico la receta según la recuerdo porque no anoté absolutamente nada ese día jejeje.

BTW, I´ll explain it as I remember it because I didn´t take note that day lol.

Tips for a distinctively beautiful Thanksgiving Table

Source: The Chic Site 

Amigos cercanos, familia y buena comida son imprescindibles en una celebración, sin embargo los pequeños detalles son los que le dan a la cena su estilo. Como se acerca Thanksgiving -Día de Acción de Gracias y ya estoy en los preparativos de la cena. Estas son algunas ideas para que la mesa de ese día sea sencillamente espectacular. No importa el tipo de evento que tengas en mente, seguro éstas te inspirarán. 

Close friends, family and delicious food are essential to a celebration, but thoughtful details give a dinner party its style. Since Thanksgiving´s around the corner I´m in planning mood. Here are a few ideas to create a distinctly beautiful table for your Thanksgiving dinner. It does´t matter if you´re throwing an elegant affair or a laid back dinner, I´m sure you´ll get inspired for this special day.

Chocolate-Orange homemade mask

2 ingredientes and 4 simple steps for a home facial that´s both scrumptious and beneficial.

2 ingredientes y 4 pasos para hacer esta mascarilla tan  deliciosa como beneficiosa.

To make this chocolate-orange mask you´ll need:
Para hacer esta mascarilla de chocolate y naranja necesitaras:

1 oz dark chocolate. 
The higher the cocoa content the better! Not only is dark chocolate delicious to eat but it is also great for your skin. It protects it from pollution and sun damage (great for summer & post-summer season) It also contains antioxidants and its fat have anti-inflammatory and moisturising properties so your face will smell as amazing as it feels.

1oz. de chocolate negro.
¡Mientras más alto sea el porcentaje de cacao mejor! El chocolate no solo es delicioso sino que también es bueno para la piel.  La protege de la contaminación y del sol (ideal para utilizarla durante el verano o justo cuando se termina) También contiene antioxidantes y su grasa tiene propiedades anti-inflamatorias y humectantes por lo que tu cara olerá tan rico como se sentirá.

1tbs freshly squeezed orange juice.
Oranges will keep your skin looking fresh while adding radiance and moisture as well.

1cda de jugo de naranja recién exprimido. 
La naranja le dará frescor a tu rostro a la vez que le proporciona luminocidad y la humecta.


(1) Melt the dark chocolate in a dutch pan until it is fully melted
      Derrite el chocolate en baño de María hasta que esté completamente disuelto
(2) Add the orange juice and mix well.
      Agrega en jugo de naranja y mezcla todo muy bien.
(3) Apply to your face and leave it on for about 15 minutes.
      Aplícalo y déjalo durante unos 15 minutos.
(4) Rinse with warm water.
      Elimínalo con agua tibia.