febrero 11, 2015

skinny caipirinhas

caipiriña light

Se acerca el  c a r n a v a l   ¡Qué mejor manera de celebrarlo que con unas caipiriñas!
C a r n i v a l  is just around the corner. What a better way to celebrate it than with caipiriñas!

Esta es una bebida típica de Brasil que contiene cachaça -licor que se fabrica localmente- lima, azúcar y hielo. La caipiriña se sirve con una pajita ó pitillo ya que, lo bueno es beber el fondo del trago, que es donde está todo el zumo y el azúcar. Si no lo haces, el sabor no es el mismo porque la cachaça queda toda arriba sin diluir.

This is a typical drink from Brazil made of cachaça- a locally made liqueur - lime, sugar and ice. Caipiriñas should de served with a straw. The best part is to sip from the bottom of the cocktail that´s where all the sugar and lime are. If not you´ll only taste the cachaça and that´s no fun.

caipirinha light ingredientes 

Para los que como yo estamos midiendo las calorías que consumimos, pero que no queremos dejar de disfrutar del carnaval, aquí les dejo una versión skinny, de este cocktail típico de Brasil.

For those of us that are watching our calories but still want to enjoy carnival, here´s a skinny version of this typical Brazilian cocktail.



Ingredientes

5 cl. de Cachaça
1/2 lima fresca cortada
2 cdas de Stevia o Truvia

La caipirinha (como se dice en portugues) se sirve en un vaso corto y se prepara directamente en vaso. Echa las cuñas de lima en el vaso y la Stevia o Truvia. Machaca para extraer el jugo; a continuación llena el vaso con hielo picado y completa con la cachaça. Finaliza con la pajita y Cheers!

Ingredients

5cl Cachaça
1/2 lime in wedges
2 Tbs Stevia or Truvia

Caipirinha (as is said in Portuguese) is served in a short glass and it is prepared directly in it . Put the lime wedges and the sugar and mash them until you extract the juice. Fill the glass with crushed ice and then add the cachaça. Don't forget the straw and Cheers!




DetodounLolo Tip:


Si vas a una bar, llévate los sobres de Stevia o Truvia en el bolso y pide al bartender que te prepare la caipiriña sólo con la cachaça y la lima y tu le agregas el resto!! Así haces tu propia Skinny Caipiriña

If you are going to go to a bar, put a few packets of Stevia or Truvia in your bag and ask the bartender to prepare your caipiriña with just the cachaza and the lime and you add the rest! That way you´ll prepare your own Skinny Caipiriña