octubre 09, 2012

Gastro-descubrimiento

Hace unos días me topé con el término  Gas.tro.bar  que no es más que un bar restaurante que según la wiki, procura acercar a las clases más populares la alta cocina, sirviendo tapas de autor a precios asequibles. Es decir reune la elaboración estudiada de la gastronomía con la rapidez de un sitio tipo bar pero, sentados en la mesa en vez de parados en la barra.

 A few days ago I came across the term Gas.tro.bar a restaurant-bar that, according to the wiki, tries to bring haute cuisine to the middle class serving signature tapas at affordable prices. A mixture of gastronomy with the speed of a bar type place but, sitting at a table instead of standing at the bar.

Busca que te busca alternativas para la celebración de la comunión conseguí un buscador que se llama Michef.es en el que he conseguido sitios (que se ven estupendos y que no conozco aquí en Murcia) que, a juzgar por lo rico que comimos hoy, los voy a probar todos. Para lo cual haré mi ruta del Gastrobar en Murcia (ya me tocará diseñarle un logo jejeje)

Looking around for alternatives to celebrate Fiona´s communion I found  a search engine called Michef.es where I´ve found places (that look great and that I haven´t been to here in Murcia) and that judging by how wonderfully great we ate today, I´ll try them all. So, I´ve decided to come up with my very own Gastrobar route in Murcia (with it´s onw logo, of course lol)


El sitio en cuestión se llama lamarimorena y queda en Molina de Segura, una ciudad cercana, como a 15 min. en carro de mi casa.Desde que llegue quede fascinada. Sitio moderno, amplio y con zona de terraza que si no hubiese estado haciendo 35ºC... me hubiese sentado afuera en las mesitas.
The place in question is called lamarimorena. It is in Molina de Segura, a nearby town; about 15 min. drive from my house.I was fascinated. A vey modern place with a large terrace and if it hadn´t been sooo hot 95 ºF.  I would have sat outside.

En la entrada tienen una especie de tienda o mostrador y en la carta comentaban que todo lo que ofrecían lo podías pedir para llevar. Buen dato para alguna reunión que uno tenga y quiera impresionar.
Me pareció curiosa la balanza que tenían en una esquina. Me recordó a mi papá y sus colecciones de cosillas vintage.

At the entrance there´s kind of store or counter and in the menu they say that everything that they sell can be ordered to go. Good thing to have in mind if you have a pary or you want to impress someone.There was a curious scale in a corner. It reminded me of my dad and his vintage stuff collections.
Llegamos de primeros... queríamos tener tiempo suficiente para comer con calma los platos del menú de degustación, que con la promoción de la página que les comenté anteriormente salía en 16eur pp. (sin bebida ni café) Nada mal y como comenté en su página de facebook- bien resuelto!!!

We lierally "opened" he place ... we wanted to have enough time to calmly eat all the dishes of the "tasting" menu. The same one that was promoted on the site I told you abou earlier. All for 16EURpp (drinks and coffee not included) Not bad and as I said on their Facebook page!

Me tomé la libertad de tomar prestada una foto del menú para que lo lean y a continuación una foto de cada uno de los platos que nos comimos. Las pics de los platos si son mías.

I took the liberty of borrowing a photo of the menu for you to read and then I´m posting photos of each of the dishes we ate. The pics of the dishes if they're mine.





Y llegó la mejor parte, el postre!! Ojo, no soy persona de dulces ni de postres pero el Scotland Yard fue un éxito. Es un postre de esos deconstruidos y en una pipeta el toque especial,whiskey aromatizado con granos de café. Una delicia.

Then the best part, dessert! BTW, I not a dessert or sweets person but the Scotland Yard was a success!. It's a deconstructed dessert and in a pipette the special touch, coffee bean flavored whiskey. A delight.


 Todo esto acompañado con una rica botellita de champagne y un rico espresso para culminar.
All this with a wonderful champagne bottle and, to finish, an espresso.
Si están por la zona o algún día vienen por estos lares, se los recomiendo!

If you are in the area or ever come around here, I recommend it!